Tapas – significato e origine di una tradizione nata in Andalusia

Cosa sono le Tapas? Tapa è un termine spagnolo che indica vari cibi tipici della cucina spagnola, salate, dolci, fredde o calde. Le Tapas ormai sappiamo tutti cosa sono, piccoli stuzzichini serviti nei bar spagnoli, che accompagnano la bevanda richiesta; ma Il termine nasce in Andalusia, lo sapevate?Nell’Ottocento e prende il nome dal verbo spagnolo “ […]